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二、國內(nèi)外糕點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)與方向
現(xiàn)代中西式糕點(diǎn)

        21世紀(jì),我國居民對(duì)于食品消費(fèi)的要求正向著保健、綠色、方便、個(gè)性化方向發(fā)展,所以,安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、味美、回歸自然的糕點(diǎn)食品將是消費(fèi)者所愛。在繼承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)產(chǎn)品的特色優(yōu)勢(shì)外,開發(fā)融現(xiàn)代飲食觀念在內(nèi)的新產(chǎn)品,其市場(chǎng)廣    （共 580 字）     [閱讀本文] >>

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