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第一節(jié) 廚房用調(diào)理食品的概念、分類及特點(diǎn)
廚房用調(diào)理食品

        調(diào)理食品(Preparedfoods)又稱方便預(yù)制食品,特指近20年來(lái)國(guó)際上迅速發(fā)展起來(lái)的由工業(yè)化生產(chǎn)的各種大眾化配方食品,其最大特點(diǎn)是具有一定的配方要求和工程程序的工業(yè)化生產(chǎn),其加工、保存、運(yùn)輸、銷售和食用等環(huán)節(jié)具有省事、省時(shí)、    （共 1063 字）     [閱讀本文] >>

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第一節(jié) 廚房用調(diào)理食品的概念、分類及特點(diǎn)
廚房用調(diào)理食品

        調(diào)理食品(Preparedfoods)又稱方便預(yù)制食品,特指近20年來(lái)國(guó)際上迅速發(fā)展起來(lái)的由工業(yè)化生產(chǎn)的各種大眾化配方食品,其最大特點(diǎn)是具有一定的配方要求和工程程序的工業(yè)化生產(chǎn),其加工、保存、運(yùn)輸、銷售和食用等環(huán)節(jié)具有省事、省時(shí)、    （共 1063 字）     [閱讀本文] >>

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