海量資源,盡在掌握
 一、食品東鄉(xiāng)族民眾酷愛肉制品,羊肉的制作也很有特色,吃的方法也較多。如在吃羊肉時將全羊下鍋清煮,把內臟(當地稱為“發(fā)子”)切成碎片盛于碗中,調進姜米、花椒、蔥花、細鹽后用籠蒸熟。進餐時,大多數情況下先端上“發(fā)子” (共 5013 字) [閱讀本文] >>