香菇是世界第二大食用菌,也是我國(guó)特產(chǎn)之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌,味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“植物皇后”的美譽(yù)。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精(lentionione);香菇的鮮味成分是一 (共 2947 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 香菇是世界第二大食用菌,也是我國(guó)特產(chǎn)之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌,味道鮮美,香氣沁人,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“植物皇后”的美譽(yù)。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精(lentionione);香菇的鮮味成分是一 (共 2947 字) [閱讀本文] >>