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二、JGJ64—89《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》摘錄
廚房設(shè)備工程

        第三章建筑設(shè)計第一節(jié)一般規(guī)定第3.1.1條餐館、飲食店、食堂由餐廳或飲食廳、公用部分、廚房或飲食制作間和輔助部分組成。第3.1.3條100座及100座以上餐館、食堂中的餐廳與廚房(包括輔助部分)的面積比(簡稱餐廚比)應(yīng)符合下列規(guī)定    （共 2367 字）     [閱讀本文] >>

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