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三、酒吧領(lǐng)班(Bar Captain)職責(zé)范圍
酒吧從業(yè)指南

        (1)負(fù)責(zé)各種宴會(huì)開始前準(zhǔn)備工作。(2)檢查酒水的過(guò)期現(xiàn)象。(3)給上級(jí)提供合理化建議。(4)保證冰箱內(nèi)酒水充足。(5)檢查棉織品、調(diào)酒用具的準(zhǔn)備情況。(6)督導(dǎo)下屬員工的工作。(7)熟知酒水特性、服務(wù)程序。(8)檢查員工到崗情況。(    （共 188 字）     [閱讀本文] >>

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