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中國(guó)糧油學(xué)報(bào)(2011年06期)
Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
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- 基本信息
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：中國(guó)糧油學(xué)會(huì)
：月刊
：1003-0174
- 出版信息
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： 工程科技I
： 輕工業(yè)手工業(yè)
：8128篇
- 評(píng)價(jià)信息
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：2.278
：1.706
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目 錄
- 脂肪酸對(duì)稻米淀粉流變性的影響
- 不同品種小麥粉黏度特性及破損淀粉含量的差異
- 有限酶解對(duì)谷朊粉功能性質(zhì)的影響
- 稀酸預(yù)處理對(duì)玉米秸稈纖維組分及結(jié)構(gòu)的影響
- 用RVA儀分析玉米淀粉的糊化特性
- 雙氧水干法氧化對(duì)淀粉羧基含量及黏度的影響
- 糯玉米淀粉高吸水性樹脂制備及結(jié)構(gòu)表征
- 濕熱處理對(duì)錐栗原淀粉及分離組分回生的影響
- 兩步法利用高酸值潲水油制備生物柴油研究
- 核桃仁維生素E含量分析研究
- 香榧籽油的脂肪酸及不皂化物組成分析
- 超聲波輔助提取杏仁油工藝研究
- 溶解度參數(shù)在脂肪酸甲酯溶解性研究中的運(yùn)用
- 22～42日齡黃羽肉雞日糧鋅營(yíng)養(yǎng)需要量的研究
- 瘤胃微生物降解豆粕抗?fàn)I養(yǎng)因子的發(fā)酵條件的優(yōu)化
- 噴霧干燥法和復(fù)合凝聚法制備仔稚魚微膠囊飼料的研究
- 辣根素對(duì)3種倉(cāng)儲(chǔ)害蟲的熏蒸作用
- 機(jī)制面條制作工藝研究綜述
- 響應(yīng)面法優(yōu)化山藥皮中皂苷提取的研究
- 響應(yīng)面法優(yōu)化花生紅衣原花青素微波輔助提取工藝
- 基于虛擬儀器的小麥新陳度檢測(cè)
- 基于神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的大豆油貯藏過(guò)程中品質(zhì)預(yù)測(cè)分析
- 仔豬仔鴨中毒死亡調(diào)查及預(yù)防玉米毒素中毒的感官指標(biāo)研究
- 儲(chǔ)糧生物危害檢測(cè)儀的研制
- 花生油加工和相關(guān)技術(shù)研究進(jìn)展及展望
- 真菌毒素同時(shí)檢測(cè)方法研究進(jìn)展
- 2011年《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》征稿簡(jiǎn)則
- 關(guān)于《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》啟用新網(wǎng)絡(luò)采編平臺(tái)的通知
- 關(guān)于《中國(guó)糧油學(xué)報(bào)》實(shí)施優(yōu)先數(shù)字出版的通知
