指用脫水、干制、冷藏、冷凍、腌制等方法,對(duì)蔬菜、水果、堅(jiān)果的加工活動(dòng)?!蟀?1.脫水蔬菜、醬腌菜等;2.蔬菜的凈菜加工;3.馬鈴薯(土豆)粉、泥、薯?xiàng)l的制作;4.以各種水果、堅(jiān)果為原料生產(chǎn)的干果及果仁、果醬、堅(jiān)果醬、果泥 (共 285 字) [閱讀本文] >>
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 指用脫水、干制、冷藏、冷凍、腌制等方法,對(duì)蔬菜、水果、堅(jiān)果的加工活動(dòng)?!蟀?1.脫水蔬菜、醬腌菜等;2.蔬菜的凈菜加工;3.馬鈴薯(土豆)粉、泥、薯?xiàng)l的制作;4.以各種水果、堅(jiān)果為原料生產(chǎn)的干果及果仁、果醬、堅(jiān)果醬、果泥 (共 285 字) [閱讀本文] >>